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陕西秦黄酒业有限公司地处秦岭北麓关中平原的西安市鄠邑区,生产厂区位于北纬34°左右的黄金酿酒线上,
南邻秦岭山地,是酿制黄酒的理想之地。公司成立于2019年,注册资金3000万元,占地面积30余亩。目前拥
有齐鲁牌半自动生产设备,现有两条生产线,生产能力达7000瓶/时,3000吨/年,是一家集黄酒生产、研发、
销售、中国黄酒文化传承与创新为一体的专营企业。公司秉承实事求是的原则,坚持品质至上,传承并发扬中华
民族优秀传统文化,将最好的东西献给最尊贵的人——用心酿造最好的黄酒。2023年,陕西秦黄酒业有限公司
被授予“质量强国共建单位”。
一、鄠源
鄠源是我司主打品牌,意为“鄠县黄酒,中华之源”。3000多年前,周族从周原迁到鄠县沣水西,建立丰京,
融合鄠地酿酒技艺,产生了成熟的酿酒技术,形成“古遗六法”,奠定了鄠地酒文化的崇高地位。可以说,
黄酒的起源地之一便是鄠邑。我司选择“鄠源”作为主品牌,也是为了传承并发扬当地黄酒及其文化。
鄠源分为“福”、“禄”、“寿”、“财”系列。目前出品了“寿”系列手作黄酒,以终南山及药王孙思邈的医治生涯为
背景,传达长寿、健康的理念。产品分别是寿·手作8,寿·手作15,寿·手作20,适合商务洽谈餐饮、送文人
雅士、送长辈等场景。
基本信息:
寿·手作8:750ml 12%vol
寿·手作15:750ml 15%vol
寿·手作20:750ml 15%vol
图一:寿·手作8、图二:寿·手作15、图三:寿·手作20
鄠源温酒器
二、唐醴
唐醴意为“来自大唐盛世的佳醴”。醴是甜酒的意思,也与“礼”同音,该品牌的slogan为“礼来礼往,
唐醴相伴”。
唐醴分为唐醴6H和唐醴15H,主要区别在于二者的酒体的基酒年份和含糖量。唐醴6H偏甜,更易于入口,
唐醴15H偏干,后味更醇厚。该款产品包装分为单瓶包装和礼盒包装。
基本信息:
唐醴6H:500ml 12%vol
唐醴15H:500ml 12%vol
三、黄小沁
黄小沁意为“黄酒小酌沁人心脾”。黄小沁包装分为瓶装、坛装、易拉罐装。
瓶装:酒体有着显著的独特风味,采用传统发酵工艺,口味略偏甜,自然协调,余味爽净,有米的清香,回味无穷。
坛装:黄酒“经典”造型,相比较其他包装,坛装黄酒随着时间会愈发醇厚。酒体是传统型一级标准,主要采用
五年库存酒调制。口感曲香浓郁,堪称纯酿酿造黄酒中的口粮酒。
易拉罐装:清爽型黄酒,酒体呈琥珀色,糖度适中,有淡淡的米香味,略带点甜又不腻。采用“酒中酒”工艺酿造,
即以干酒代水,减少了传统黄酒酿造黄酒的麦曲味,更易于入口。这款黄酒冰镇至5度最为爽口,适宜搭配中餐、
海鲜、盐豆类、卤制品和烧烤类,同时也适合作为黄酒奶茶、黄酒冰棒的基酒。
基本信息:
黄小沁一斤装:500ml 12%vol
黄小沁经典坛装:2.5L 12%vol
黄小沁·易拉罐:350ml 12%vol
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